Детские запеканки

Фаина

Участник
#1
Какие запеканки для детей 1 года уже можно готовить? Поделитесь секретиком, пожалуйста. Ато мы такие капризули, кушать не хотим, спать не хотим, может хоть чем-то привлечет еда?
 

lomma

Участник
#1
Я готовлю запеканку как обычно:творог протираю, добавляю яйцо, отдельно взбитое с сахаром, немного предварительно замоченного изюма, пару ложек манки. Если есть, можно еще положить для цвета кусочек протертой вареной тыквы или вареной моркови. Цвет получается оранжевый, красивый. Сверху можно смазать сметаной. Чтобы запеканка не прилипала, дно сковороды немного посыпаю мукой или сухарями панировочными. Дети любят, едят с удовольствием, не говоря уж о взрослых
 

cote

Участник
#1
Попробуйте приготовить гречневую запеканку с курицей. Вам понадобится вареная гречка, вареная курица, небольшая морковка, небольшая луковица, яйцо, 2-3ст. ложки сметаны, немного соли. Курицу измельчить, смешать с гречкой, добавить яйцо, сметану соль. Все хорошо перемешать и выложить в формовки. Запекать примерно 15-20 минут.
 

Паррара

Участник
#1
А я бы предложила сделать вот такую запеканку - фарш хорошо перемолоть и добавить лук, в молоке растворить мякоть белого хлеба, сделать лепешки размером с ладонь, а в них сформировать углубления. В углубления кладем поочередно яйца, помидор, натереть свежий картофель, сверху кусочек сливочного масла, а натереть все это сыром
 
#1
сегодня приготовила вкуснейшую запеканку из кабачка, яйца и немного индюшиного фарша. немного молока и муки взбила в блендере и в духовку, ребенок сьел с огромным удовольствием, а потом и взрослые присоединились